Saturday, April 5, 2008

Ikan Asin Tawar Lais Halus

Ikan Asin tawar lais halus (halus=kecil) , jenis ikan ini sama seperti "Ikan Asin Tawar Lais Ganal" bedanya ikan ini mempunyai ukuran tubuh yang kecil. Sehinga bagi pengemar ikan asin yang berukuran kecil mempunyai pilihan untuk menikmati ikan asin lais ini. Selain beda ukuran kecendrungannya ikas lais kecil ini mempunyai aroma yang wangi ketika digoreng sama dengan yang berukuran besar tapi bedanya ikan ini mempunyai rasa yang Kriuk-kriuk karena tulangnya bisa langsung dimakan.

Ikan Asin Tawar Sepat

Ikan Asin Sepat merupakan jenis ikan asin tawar yang berukuran kecil. Ikan ini mempunyai populasi terbanyak sungai-sungai di kalimantan terutama Kalimantan Tengah. Ikan ini memiliki rasa yang sangat gurih ketika digoreng, baunya yang wangi serta durinya yang bisa langsung dimakan membuat ikan asin ini mempunyai banyak penggemar.

Ikan Asin Tawar Lais Ganal

Ikan asin tawar Lais Ganal (Ganal=Besar) merupakan salah satu ikan tawar yang diasinkan secara alami di kalimantan tengah. Sebelum diasinkan, ikan tawar ini mempunyai rasa yang gurih. Dan setelah diasinkan rasa ikannya pun tak kalah dengan lezatnya.